亞美尼亞與格魯吉亞開設意大利、瑞士、美國酒店管理課程，學費遠低於傳統路線

Life in Armenia 發佈的一項負擔能力指數顯示，在歐洲、高加索和中東 19 所面向國際招生的英語授課酒店管理學校中，性價比排名前三的院校全部位於高加索地區。該指數按家庭實際支出與關切的因素打分，包括學費、日常生活成本、城市安全以及國家對訪客的開放程度。

排名第一的是 Apicius Armenia。該校於 2025 年 9 月在迪利然（Dilijan）——一座位於國家公園內的小鎮——開學，由 Green Rock Foundation 與佛羅倫薩的 Apicius International School of Hospitality 合作舉辦，採用佛羅倫薩課程、由意大利教師授課，學費為每年 4,000 歐元。

排名第二的是位於久姆裡（Gyumri）的 Swiss-Armenian Academy of Hospitality，該地區首家獲授權提供 VET by EHL 課程的學院，其洛桑母體在 QS 酒店管理學科排名中位居榜首。學生在運營中的酒店內實訓，學院確認其 18 個月課程對國際學生的收費為 8,000 瑞士法郎。

排名第三的是第比利斯的 Caucasus University，該校與新澤西州 Fairleigh Dickinson University 聯合開設的學位項目公佈學費為每年 7,000 美元，所在城市也是研究中生活成本最低的。

這三所學校的共同點比排名順序更重要：它們都不是僅靠低價競爭的本地學校，而是分別採用意大利、瑞士和美國成熟課程，在成本基數遠低於原產地的地點交付。

與傳統路線對比：根據 EHL 的本科收費表，來自歐盟和 EFTA 以外的學生在提交瑞士簽證申請前，必須先支付 18,000 瑞士法郎的預付款。按當前匯率，這一筆預付款幾乎是亞美尼亞迪利然兩年制課程公佈學費 8,000 歐元的兩倍半。

需要說明的是，這些並非同等學歷。職業證書、職業文憑和學士學位在時長、深度和出路上各不相同。該指數衡量的是負擔能力，而非學術質量或聲望。

文章還提到其他性價比選項：布達佩斯公立 University of Economics and Business 為非歐盟學生提供旅遊與餐飲 BSc，學費為每學期 3,000 歐元；里加的 Hotel School 公佈學費為每年 5,000 歐元。研究中性價比最強的學校集中在歐洲東部邊緣，高加索是這一趨勢的最遠點。

亞美尼亞對 140 個國籍實行免簽或落地簽，為研究中最多。Numbeo 眾包安全指數中，埃裡溫得分為 78，第比利斯為 74。